Zelfpluktuin op 't Ambrozijn
We hebben 2 formules:
1. Zelfpluk groenten voor een gans jaar
2. Zelfpluk aardbeien en blauwe bessen zonder abonnement
1. Zelfpluk voor een gans jaar met abonnement
Vanaf 2024 hebben we nu ook een zelfpluktuin!
Wij kweken alles, jullie oogsten voor een vaste bijdrage per jaar. Eens ingeschreven voor het ganse jaar (start april 2024) ben je 7/7 welkom om je groenten voor eigen vers gebruik te oogsten op het veld.
Je krijgt elke week een overzicht wat er op dat moment allemaal te oogsten valt via het infobord, e-mails en de oogstapp. Door middel van vlaggetjes zie je waar welke groente te vinden is.
Als deelnemer houd je rekening met het seizoensaanbod. Voorzie ongeveer 9 maanden (midden lente, zomer, herfst) een gevarieerd plukaanbod en 3 maanden (winter en prille begin lente) een minder gevarieerd maar basisaanbod. Je oogst wat je wil, naar eigen smaak en naar believen voor vers gebruik voor het eigen gezin. Soms is er een oogstlimiet uit solidariteit wanneer bepaalde groenten minder beschikbaar zijn. AARDBEIEN (met aangegeven hoeveelheid) EN ASPERGES zijn inclusief het jaarbedrag. Blauwe bessen niet.
Je hoeft er niets speciaals voor te kunnen of te hebben. Wij maken je wegwijs wat en hoe je mag oogsten. Je hebt enkel een eigen mes nodig en bak, mand, zak, etc om alles te transporteren.
Er zijn ook oogstdemonstraties, en af en toe ook samenwerkactiviteiten voor wie wil (bv. pompoenen of aardappelen oogsten).
Wie zich inschrijft krijgt bij de start een oogstrondleiding.
We vragen een bijdrage van €35 per maand per volwassene ( =€420 euro per jaar). Dit jaar kan je, omdat het het eerste jaar is, ook nog inschrijven
- Kind tot en met 5 jaar is gratis. Kinderen tot 18 jaar zijn 20 euro x de leeftijd van het kind.
- Er zijn ook mogelijkheden voor aanpassing voor kotstudenten en co-ouderschap.
- De vijfde persoon (jongste persoon) in het gezin is gratis. Het ganse gezin schrijft zich in.
Wat krijg je allemaal voor dit bedrag? Eerst en vooral voeding van hoge kwaliteit : gezond en vol vitamines. In de winkel kost voedsel van deze kwaliteit een heel stuk meer, maar omdat je zelf oogst en je engageert voor een gans jaar, kan je heel wat geld uitsparen. Je zal ook bepaalde groenten kunnen inmaken of invriezen. Bv tomaten en boontjes. De rest is afhankelijk van het succes van de oogst.
Twijfel je nog of wil je meer informatie?
Je kan ook op een ander moment komen op afspraak.
Bel hiervoor naar 0479 75 74 66 of mail naar bioboerderijtambrozijn@gmail.com .
Welke groenten kan ik allemaal verwachten?
Een klein overzicht wat je kan verwachten (bij benadering en afhankelijk van het weer kan dit wat vroeger al starten of wat later), dit is een greep uit het aanbod, in realiteit zal het nog meer zijn...
april rabarber, groene asperges, spinazie, chinese kool, koolrabi, rode biet, peterselie, selder, warmoes, radijs, sla, rucola, pittige slamix, snijsla, veldsla, postelein, komkommer, kervel
mei rabarber, groene asperges, spinazie, chinese kool, koolrabi, rode biet, peterselie, selder, warmoes, sla, rucola, pittige slamix, snijsla , spitskool, paksoy, aardbeien, raapsteeltjes, venkel, wortels, komkommer, radijs
juni basilicum, rabarber, groene asperges, spinazie, chinese kool, koolrabi, rode biet, peterselie, selder, warmoes, sla, rucola, pittige slamix, snijsla , spitskool, paksoy, aardbeien, venkel, wortels, courgette, broccoli, bloemkool, boontjes, boerekool, broccoleti, pijpajuin
juli basilicum, tomaat allerlei soorten, aubergine, boontjes rode biet, peterselie, selder, warmoes, sla,pittige slamix, snijsla , venkel, wortels, courgette, bloemkoo, paprika, boontjes, rode biet, peterselie, sla allerlei, snijsla , venkel, wortels, courgette, broccoli, bloemkool,
september komkommer, tomaat allerlei soorten, aubergine, paprika, boontjes, rode biet, peterselie plat en krul, pijpajuin, warmoes, sla, rucola, pittige slamix, snijsla, selder, venkel, wortels, courgette, broccoli, bloemkool, aardappel, zoete aardappel, knolselder, prei, andijvie, spitskool, boerekool, , zoete mais, rode en witte ui, koolrabi, paksoy; veldsla, spinazie
oktober komkommer, tomaat allerlei soorten, aubergine, paprika, boontjes, rode biet, peterselie, selder, warmoes, sla, rucola, pittige slamix, snijsla, venkel, wortels, courgette, broccoli, bloemkool, aardappel, zoete aardappel, knolselder, prei, andijvie, spitskool, boerekool, savooikool, rode kool, witte kool, spruiten, pastinaak, koolrabi, paksoy, veldsla, groenlof, spinazie
november tomaten en aubergines, paprika, rode biet, peterselie, selder, warmoes, sla, rucola, pittige slamix, snijsla ,venkel, wortels, broccoli, bloemkool, aardappel, zoete aardappel, knolselder, prei, andijvie, spitskool, boerekool, savooikool, rode kool, witte kool, spruiten, pastinaak, koolrabi, paksoy, pompoen allerlei soorten, groenlof
december, januari, februari, maart (aanbod varieert afhankelijk van het weer en de bewaring van de groenten)
veldsla, postelein, kervel, spruitjes, pastinaak, prei, knolselder, rode biet, savooikool, boerekool, rode kool, pompoen allerlei soorten, slamix, waterkers, rucola, groenlof,
Hoeveel groenten mag ik plukken?
De meeste groenten zijn zonder limiet. De afspraak is dat je meeneemt wat je vers op kan eten, binnen je eigen gezin. Op sommige groenten zijn er wel limieten. Dit is bv. het geval wanneer de oogst van een bepaalde groente nog maar net start. In het begin van het komkommer mag je bv. nog maar 1 komkommer meenemen. Soms is er schaarste door omstandigheden (bv. het weer) en soms is er net overvloed.
Schrijf je hier in voor de zelfpluk van dit seizoen
April 2024-maart 2025.* Start is ook nog mogelijk in juni omdat de zelfpluktuin nieuw is, met dan een aangepast bedrag.
2. Vrije zelfpluk aardbei en blauwe bes
zonder jaarabonnement
We bieden de mogelijkheid aan om ook zelf fruit te komen plukken.
Vanaf nu is de blauwe bessenpluk gestart!!
Je kan zelf komen plukken (zonder abonnement) en kan afrekenen aan de kassa, per geplukt gewicht..
Extra open: 14/7 : 14u-17u
Onze openingsuren voor zelfpluk zijn
dinsdag:15u tot 19u
woensdag: 15u tot 19u
zaterdag: 9u tot 17u
Op woensdag en zaterdag is onze winkel ook open. Op dinsdag niet, dan is er enkel zelfpluk.
Eigen verpakking mag, maar is niet verplicht. Tot snel!!
Je betaalt hierbij per geplukt gewicht. We hopen je te mogen verwelkomen!
De bessen kosten 11,50 euro per kg.
Mag ik mijn eigen verpakking meebrengen?
Uiteraard moedigen wij aan om eigen doosjes mee te brengen, super ecologisch! We wegen dit doosje eerst voor het plukken. Daarna wordt dit gewicht afgetrokken. Doosje vergeten? Wij hebben ook verpakking.
Hoe pluk je aardbeien?
Aardbeien plukken moet met zorg gebeuren. Je mag eigenlijk alleen het steeltje vasthouden en dat afnijpen. Als je duwt op de aardbei bij het plukken, zal er na een uurtje een plek verschijnen waardoor ze niet goed zullen bewaren. De aardbei dus in je handpalm leggen en het steeltje afnijpen.
Pluk alleen de donkerrode, die zijn het zoetst. Als ze nog lichtrood zijn, zijn ze minder lekker.
Mogen kinderen meehelpen?
Uiteraard mogen kinderen meehelpen, maar we vragen om ze goed te begeleiden. Uit ervaring weten we dat kinderen vaak te onrijpe aardbeien plukken, of erop duwen zodat ze niet lang zullen bewaren. Onder begeleiding kunnen ze dit wel perfect zelf! Graag niet over de aardbeien springen naar een andere gang.
Hoe lang duurt het seizoen van de aardbeien?
Het seizoen begint ergens begin mei, en eindigt eind juni. Afhankelijk van het weer allemaal kan dit langer zijn of korter. We delen dit mee op de website.
Hoe pluk je blauwe bessen?
Je plukt enkel de bessen die volledig blauw zijn, anders zijn ze nog wat zurig. Ze rijpen niet meer echt na, dat betekent dat ze niet zoals een banaan nog zoeter worden. De suikers vormen zich bij het rijpen aan de plant. Let op de plaats waar de bes aan de struik hangt, daar moet de bes ook volledig blauw zijn.
Hoe lang duurt het seizoen van de blauwe bessen?
Bij ons duurt de blauwe bessenpluk tot ongeveer eind juli, begin augustus, afhankelijk van het weer.